Calculateur de MB et DTQE – En ligne, rapide et gratuit

Métabolisme de Base (MB)

Le Métabolisme de Base (MB), ou Taux Métabolique de Base (TMB), représente la quantité minimale d’énergie nécessaire au corps pour assurer les fonctions vitales au repos, telles que la respiration, la circulation sanguine et la régulation de la température corporelle.

À quoi sert le MB ?

• Estimation des besoins énergétiques quotidiens.
• Base des calculs nutritionnels et de la planification alimentaire.
• Indispensable pour adapter les régimes en fonction des objectifs de maintien, de perte ou de prise de poids.

Comment fonctionne le calcul ?

Le calcul du MB/TMB tient compte de facteurs tels que le sexe, l’âge, le poids et la taille. Les principales formules utilisées sont les suivantes :

1. Formule de Harris-Benedict (1919)

Cette formule est l’une des plus anciennes utilisées pour estimer le MB :

Pour les hommes :

$$ \text{TMB} = 88.362 + (13.397 \times \text{peso [kg]}) + (4.799 \times \text{altura [cm]}) - (5.677 \times \text{idade [anos]}) $$

Pour les femmes :

$$ \text{TMB} = 447.593 + (9.247 \times \text{peso [kg]}) + (3.098 \times \text{altura [cm]}) - (4.330 \times \text{idade [anos]}) $$

2. Formule de Mifflin-St Jeor (1990)

Considérée actuellement comme l’une des plus précises pour les adultes :

Pour les hommes :

$$ \text{TMB} = (10 \times \text{peso [kg]}) + (6.25 \times \text{altura [cm]}) - (5 \times \text{idade [anos]}) + 5 $$

Pour les femmes :

$$ \text{TMB} = (10 \times \text{peso [kg]}) + (6.25 \times \text{altura [cm]}) - (5 \times \text{idade [anos]}) - 161 $$

3. Formule de Schofield (1985) – OMS

Recommandée par l’Organisation mondiale de la santé (OMS), notamment pour les populations pédiatriques et les personnes âgées, avec des tranches d’âge distinctes :

Pour les hommes :

• 0–3 ans : MB = 60,9 × poids – 54
• 3–10 ans : MB = 22,7 × poids + 495
• 10–18 ans : MB = 17,686 × poids + 658,2
• 18–30 ans : MB = 15,057 × poids + 692,2
• 30–61 ans : MB = 11,472 × poids + 873,1
• Plus de 61 ans : MB = 11,711 × poids + 587,7

Pour les femmes :

• 0–3 ans : MB = 61,0 × poids – 51
• 3–10 ans : MB = 22,5 × poids + 499
• 10–18 ans : MB = 13,384 × poids + 692,6
• 18–30 ans : MB = 14,818 × poids + 486,6
• 30–61 ans : MB = 8,126 × poids + 845,6
• Plus de 61 ans : MB = 9,082 × poids + 658,5

Saviez-vous que…

• Le MB représente environ 60 à 75% de la dépense calorique quotidienne totale chez les personnes sédentaires.
• Le muscle est métaboliquement plus actif que la graisse, c’est pourquoi les personnes ayant une masse musculaire plus importante ont généralement un MB plus élevé.
• D’autres facteurs tels que la température ambiante, l’état de santé, les hormones et la génétique influencent également le MB.

Important

Bien que les formules soient utiles pour estimer le MB/TMB, elles ne remplacent pas les évaluations cliniques et métaboliques réalisées par des professionnels de santé.

Dépense Totale Quotidienne d’Énergie (DTQE)

Le Dépense Énergétique Totale Journalière (DETJ), ou TDEE (Total Daily Energy Expenditure), représente la quantité totale de calories dépensées par une personne en une journée, incluant les calories nécessaires pour assurer les fonctions vitales, effectuer les activités physiques et digérer les aliments.

À quoi sert la DTQE ?

Conhecer o TDEE é fundamental para planejar dietas e treinos, pois ele indica o total de energia consumida e permite ajustar a ingestão calórica para perda, ganho ou manutenção de peso.

Comment calcule-t-on la DTQE ?

Le TDEE est obtenu en multipliant le Métabolisme de Base (MB/TMB) par un coefficient d’activité physique. Le MB/TMB correspond à la dépense énergétique nécessaire au maintien des fonctions vitales au repos.

La formule générale est :

$$ \text{TDEE} = \text{TMB} \times \text{Fator de Atividade} $$

Méthodes de calcul de la DTQE

Deux méthodes principales permettent de déterminer le facteur d’activité :

Méthode standard

Elle utilise des coefficients basés sur l’intensité des activités quotidiennes :

• Sédentaire : 1,2
• Faiblement actif : 1,375
• Modérément actif : 1,55
• Très actif : 1,725
• Extrêmement actif : 1,9

Méthode de l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé)

L’OMS recommande des facteurs légèrement plus élevés afin de représenter plus précisément les différents niveaux d’activité physique :

• Sédentaire : 1,4
• Faiblement actif : 1,6
• Modérément actif : 1,8
• Très actif : 2,0
• Extrêmement actif : 2,4

Ainsi, avec la méthode de l’OMS, la formule devient :

$$ \text{TDEE}_{\mathrm{OMS}} = \text{TMB} \times \mathrm{NAF} $$

Exemple pratique

Si une personne a un MB/TMB de 1500 kcal et une activité modérée, son TDEE peut être calculé ainsi :

• Avec la méthode standard : \( 1500 \times 1{,}55 = 2325 \) kcal/jour
• Avec la méthode OMS : \( 1500 \times 1{,}8 = 2700 \) kcal/jour

Saviez-vous que…

• La DTQE varie selon l’âge, le sexe, la composition corporelle et le niveau d’activité physique.
• Les individus ayant plus de masse musculaire ont généralement une DTQE plus élevée.
• Des activités physiques fréquentes et intenses augmentent significativement la DTQE.

Importance de la DTQE en nutrition

Comprendre le TDEE permet de maîtriser le bilan énergétique : une ingestion supérieure au TDEE favorise la prise de poids, tandis qu’une ingestion inférieure favorise la perte.

L’ajustement calorique basé sur le TDEE constitue la base des régimes efficaces et durables.

Remarques finales

Le calcul du TDEE constitue une estimation à utiliser à titre indicatif. Pour des plans nutritionnels personnalisés, la consultation d’un professionnel est recommandée.