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基础代谢率(BMR)与每日总能量消耗(TDEE)计算器

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基础代谢率(BMR)

基础代谢率(BMR)指人体在静息状态下维持生命基本活动(如呼吸、血液循环和体温调节)所需的最低能量。


BMR有何作用?

  • 估算每日能量需求。
  • 营养计算与膳食计划的基础依据。
  • 调整维持、减重或增重饮食方案的关键参考。

计算原理

BMR计算需综合考虑性别、年龄、体重和身高等因素。常用公式包括:


1. Harris-Benedict公式(1919年)

该公式是估算BMR最经典的方法之一:

男性:

$$ \text{TMB} = 88.362 + (13.397 \times \text{peso [kg]}) + (4.799 \times \text{altura [cm]}) - (5.677 \times \text{idade [anos]}) $$

女性:

$$ \text{TMB} = 447.593 + (9.247 \times \text{peso [kg]}) + (3.098 \times \text{altura [cm]}) - (4.330 \times \text{idade [anos]}) $$


2. Mifflin-St Jeor公式(1990年)

目前被认为是对成人最精准的公式之一:

男性:

$$ \text{TMB} = (10 \times \text{peso [kg]}) + (6.25 \times \text{altura [cm]}) - (5 \times \text{idade [anos]}) + 5 $$

女性:

$$ \text{TMB} = (10 \times \text{peso [kg]}) + (6.25 \times \text{altura [cm]}) - (5 \times \text{idade [anos]}) - 161 $$


3. Schofield公式(1985年)— 世界卫生组织(WHO)推荐

世界卫生组织(WHO)推荐该公式,尤其适用于儿童及老年人群,并按不同年龄段划分:

男性:

  • 0–3岁:BMR = 60.9 × 体重 - 54
  • 3–10岁:BMR = 22.7 × 体重 + 495
  • 10–18岁:BMR = 17.686 × 体重 + 658.2
  • 18–30岁:BMR = 15.057 × 体重 + 692.2
  • 30–61岁:BMR = 11.472 × 体重 + 873.1
  • 61岁以上:BMR = 11.711 × 体重 + 587.7

女性:

  • 0–3岁:BMR = 61.0 × 体重 - 51
  • 3–10岁:BMR = 22.5 × 体重 + 499
  • 10–18岁:BMR = 13.384 × 体重 + 692.6
  • 18–30岁:BMR = 14.818 × 体重 + 486.6
  • 30–61岁:BMR = 8.126 × 体重 + 845.6
  • 61岁以上:BMR = 9.082 × 体重 + 658.5

趣味知识

  • 在久坐人群中,BMR约占每日总热量消耗的60%~75%。
  • 肌肉的代谢活性高于脂肪,因此肌肉量较高者BMR通常更高。
  • 环境温度、健康状况、激素水平及遗传因素也会影响BMR。

重要提示

尽管公式可用于估算BMR,但仍无法替代由医疗专业人员进行的临床与代谢评估。

每日总能量消耗(TDEE)

每日总能量消耗(TDEE)指个体一日内消耗的总热量,包括维持生命基本功能、进行身体活动及食物消化所需的热量。


TDEE有何作用?

了解TDEE对制定饮食与训练计划至关重要——它反映每日总能量消耗,便于调整热量摄入以实现减重、增重或维持体重的目标。


TDEE如何计算?

TDEE通过将基础代谢率(BMR)乘以身体活动水平系数计算得出;BMR表示静息状态下维持身体基本功能所需的能量消耗。

通用公式为:

$$ \text{TDEE} = \text{TMB} \times \text{Fator de Atividade} $$


TDEE计算方法

定义活动系数主要有两种方法:

标准法

根据日常活动强度设定系数:

  • 久坐:1.2
  • 轻度活动:1.375
  • 中度活动:1.55
  • 高度活动:1.725
  • 极高活动:1.9
世界卫生组织(WHO)方法

WHO推荐略高的活动系数,以更准确地反映不同身体活动水平:

  • 久坐:1.4
  • 轻度活动:1.6
  • 中等活动量:1.8
  • 高度活跃:2.0
  • 极高活跃度:2.4

因此,采用世界卫生组织(WHO)方法,公式如下:

$$ \text{TDEE}_{\mathrm{OMS}} = \text{TMB} \times \mathrm{NAF} $$


实际示例

若某人BMR为1500 kcal,且属中等活动水平,则其TDEE可计算如下:

  • 标准方法:\( 1500 \times 1.55 = 2325 \) 千卡/天
  • WHO方法:\( 1500 \times 1.8 = 2700 \) 千卡/天

趣味知识

  • TDEE因年龄、性别、身体成分及身体活动水平而异。
  • 肌肉量较多者通常TDEE更高。
  • 频繁且高强度的体力活动会显著提高TDEE。

TDEE在营养学中的重要性

理解TDEE有助于调控能量平衡:摄入热量超过TDEE会导致体重增加,反之则减重。

依据TDEE调整热量摄入,是制定高效且可持续饮食方案的基础。


结语

TDEE计算仅为估算值,应作为参考指南。如需个性化营养方案,建议咨询专业人士。